백설 찹쌀 호떡믹스로 집에서 호떡만들어먹기

백설 찹쌀 호떡믹스로 집에서 호떡만들어먹기

 

 

 

안녕하세요. 미미입니다. 이제 겨울이 거의 다 끝나가고 있지만 전 요즘 호떡에 꽂혀있어요ㅋㅋㅋㅋ

겨울 간식 타코야끼부터 시작해서 호떡, 붕어빵 요즘 왜 이렇게 맛있죠ㅠㅠ

그래서 얼마전에 백설에서 나온 호떡믹스를 하나 사서 집에서 만들어먹어 봤어요!

생각보다 정말 맛있더라고요! 자 그럼 빨리 가보실까요오

 

 

 

 

저는 홈플러스에서 구입했고, 할인해서 3천원 조금 안됐던 것 같아요!

호떡 8개 정도 나오는 양이라고 하니까 가격 대비 너무 괜찮지요! 후라이팬 전용 믹스이고 제품 뒷면에 조리법 나와있어요! 에어프라이어에도 할 수 있는데 저희는 후라이팬으로 구워 먹었어요~

 

★ T I P

조리법을 자세히 보시면 물 온도(40~45도)를 꼭 맞춰달라고 적혀있는데

저희는 온도계도 없고 어려워서 여기저기 찾아보니

전자레인지에 40초 정도 돌리면 저 온도 정도 된다고 하더라고요!

전자레인지 40초! 기억해주세요.

 

 

 

 

 

구성물은 호떡용 프리믹스 1개랑 안에 넣는 잼믹스 하나랑 인스턴트 건조 이스트?라는 처음 보는 게 들어있네요,,ㅎㅎ

일단 레시피대로 만들면 되니까 어렵진 않을 것 같아요!

그전에 저희는 유튜브를 보면서 다른 사람들 레시피도 살짝 봤는데 물을 안 넣고 우유를 넣는 사람들도 많더라구요! 

집에 마침 우유가 있어서 저희는 물을 안넣고 우유를 넣어서 만들었고요.

제품 뒷 면의 레시피 그대로 만들지는 않았고, 다른 후기들 찾아보면서 참고해서 만들었다는 거 참고해주세요!

 

 

 

반죽할 수 있는 둥근 볼도 준비해주고,  물 대신 우유로 사용했고, 앞에서 말씀드린 대로 전자레인지에 40초 돌렸어요.

우유의 양은 잘 모르겠지만 물컵으로 2컵 정도 사용했어요. 사진에 보이는 양으로 1차로 사용하고, 반죽할 때 우유가 모자라서 저만큼 또 넣어줬어요~

 

 

 

먼저 프리믹스를 동그란 볼에 넣어주시고, 가운데쯤에 동그란 구멍을 만들고 여기에 건조 이스트를 넣어주세요!

그다음,

 

 

우유를 넣었더니 제법 반죽의 느낌이 납니다! 골고루 섞어주시면 되는데, 생각보다 잘 안 섞여서 힘들더라고요!

한 사람은 섞고, 한 사람은 동그란 볼을 잘 잡아주세요ㅋㅋㅋㅋㅋ 한 사람이 잡고 섞고 힘들어요^^;;

 

 

 

점점 꾸덕꾸덕 해지고 있어요. 처음에는 너무 물컹해서 이게 맞나? 망한 건가? 싶었지만 한 15분 정도 계속 반죽해주고 볼볼 중앙을 때리듯이 반죽해줬더니 괜찮더라고요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ (때리듯이.. 세게 해주셔야 해요..)

 

 

 

15분 후의 사진인데 손에 묻는 게 점점 사라질 정도가 되었어요! 이 정도면 괜찮아요 합격 합격

 

 

그리고 한쪽에 동그랗게 모아주고 랩을 씌운 상태로 30분 정도 발효시켜주셔야 해요!

이 부분도 제품 레시피에는 없는 부분이죠~

 

 

30분 후, 반죽이 말랑말랑해졌어요- 발효가 되면 안에 공기가 차니까 손으로 구멍을 내서 공기를 빼주세요!

그리고 다시 반죽을 모아서 이제 8등분을 할 거예요.

 

 

 

손이 참 곱네요 남자 친구님ㅎㅎㅎㅎㅎ 반죽을 모아서 잘 굴려서 만들어주세요.

 

 

4등분으로 먼저 잘라주시고, 거기서도 잘라서 8개의 반죽이 나올 수 있게 잘라줍니다.

 

 

참 예쁘게도 만들었지요?ㅎㅎ 너무 귀엽네요! 이렇게 반죽은 완성됐고, 이제 잼믹스를 이용해서 안에 내용물을 넣을 시간이에요~

 

 

 

잼믹스를 준비해주시고, 8개로 나눈 반죽 속에 넣어주시면 돼요~ 참 쉽지요?

 

 

만두 많이 만들어본 오빠의 솜씨,, 아주 칭찬해! 

 

 

이렇게 총 8개가 만들어졌네요~ 너무 귀엽ㅎㅎ 이제 프라이팬에 구워줄 거예요.

 

 

충분히 기름을 둘러주시고 구워주시면 됩니다! 너무 세게 누르게 되면 안에 있는 내용물이 터질 수 있으니 살살 눌러야 해요! 후다닥 8개를 구워버렸어요~

 

 

 

쨔잔~ 완성! 너무 맛있게 잘 구워졌죠!!!!!!! 대 성공!

 

 

남자친구 표 딸기 라떼랑 딸기에이드에요! 호떡이랑 같이 먹는데 진짜 짱맛 ㅠㅠㅠㅠ 

 

 

우유 넣길 정말 잘한 것 같아요! 정말 부드럽고 맛있었어요~

완전 밖에서 사먹는 맛ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 한 자리에서 8개 다 먹진 못하고, 남은건 랩에 잘 써서 다음 날 전자레인지에 돌려먹었는데 다음 날 먹어도 맛있더라구요! 굿굿~ 이게 3천원이라니 가성비도 괜찮고 만들어먹으니 재밌었습니다 :)